Может ли полиция отследить человека, если он выходил в сеть через туннель?

Шифрование скрывает передаваемый контент от провайдера, но не защищает от базовых ошибок пользователя. Спецслужбы вычисляют личность по авторизованным аккаунтам, таймингам подключений и запросам к хостингам.